Жевательная резинка для сжигания жира, для тренировок или для улучшения памяти звучит как шутка. Но на самом деле это совсем не новшество. Пока мы привыкли видеть БАДы в привычных капсулах и таблетках, на Западе давно осваивают новый формат - жевательные резинки с "полезной начинкой". В Америке, например, первые "функциональные" жвачки с кофеином появились еще в начале 2000-х годов - одной из первых стала Stay Alert Gum, разработанная для военных и одобренная для пайков First-Strike, которые в настоящее время выдаются в армии США.
На нашем рынке жевательные БАДы пока скорее экзотика, чем норма. Но интерес к ним растет, особенно среди тех, кто ищет более удобные или быстрые способы “зарядиться” витаминами или энергией.
На нашем рынке жевательные БАДы пока скорее экзотика, чем норма. Но интерес к ним растет, особенно среди тех, кто ищет более удобные или быстрые способы “зарядиться” витаминами или энергией.
Почему именно жвачка, а не капсула?
На это есть свои аргументы. При жевании активные вещества могут начать всасываться через слизистую рта еще до того, как попадут в желудок, а это ускоряет эффект по сравнению с капсулами или таблетками. Плюс не требуется запивать водой, что делает жвачку удобным вариантом “на ходу” - в дороге, на тренировке или на работе.
Правда, эффективность передачи веществ через слизистую зависит от их химических свойств, дозировки и самого состава жвачки - ведь одни добавляют витамины, другие - кофеин или растительные экстракты, а третьи вообще делают ставку на сам процесс интенсивного жевания.
Какие же вообще бывают жевательные резинки с "эффектом" и действительно ли они работают?
Правда, эффективность передачи веществ через слизистую зависит от их химических свойств, дозировки и самого состава жвачки - ведь одни добавляют витамины, другие - кофеин или растительные экстракты, а третьи вообще делают ставку на сам процесс интенсивного жевания.
Какие же вообще бывают жевательные резинки с "эффектом" и действительно ли они работают?
Нейро-жвачки для бодрости, памяти и внимания
Идея нейро-жвачек в общем-то звучит заманчиво: пожевал - и сконцентрирован, полон идей и готов горы свернуть. Производители обещают такой эффект за счет содержания в резинке ноотропов - L-теанина, витаминов группы В, адаптогенов в виде экстрактов растений и, конечно, кофеина, главного ингредиента для срочной бодрости. Правда, доза кофеина обычно меньше, чем в чашке кофе, но работает жвачка быстрее за счет всасывания через слизистую.
Иногда производители добавляют ноотропные вещества вроде цитиколина или альфа-GPC - компонентов, связанных с улучшением когнитивных функций. Но стоит помнить, что в жевательных резинках дозировки обычно символические, и ждать от них настоящего "прокачивания мозга" не стоит.
К тому же исследования1 показывают, что само по себе жевание - независимо от того, что жуешь - может ненадолго улучшать внимание и реакцию. Так что часть “эффекта” от нейро-жвачки может быть просто результатом работы челюстей. Но если совместить жевание с активными веществами, то небольшой бонус для мозга действительно появляется.
Одним из самых обсуждаемых стартапов в мире "умных" жевательных резинок стала итальянская Mind The Gum. В числе ее акционеров - известный футболист Златан Ибрагимович. Он не просто вложился в проект, но и стал лицом бренда. В соцсетях идет активная рекламная кампания этой жвачки, в составе которой 15 активных компонентов, в том числе кофеин, витамины группы B, таурин, а также экстракты женьшеня и родиолы.
Иногда производители добавляют ноотропные вещества вроде цитиколина или альфа-GPC - компонентов, связанных с улучшением когнитивных функций. Но стоит помнить, что в жевательных резинках дозировки обычно символические, и ждать от них настоящего "прокачивания мозга" не стоит.
К тому же исследования1 показывают, что само по себе жевание - независимо от того, что жуешь - может ненадолго улучшать внимание и реакцию. Так что часть “эффекта” от нейро-жвачки может быть просто результатом работы челюстей. Но если совместить жевание с активными веществами, то небольшой бонус для мозга действительно появляется.
Одним из самых обсуждаемых стартапов в мире "умных" жевательных резинок стала итальянская Mind The Gum. В числе ее акционеров - известный футболист Златан Ибрагимович. Он не просто вложился в проект, но и стал лицом бренда. В соцсетях идет активная рекламная кампания этой жвачки, в составе которой 15 активных компонентов, в том числе кофеин, витамины группы B, таурин, а также экстракты женьшеня и родиолы.
Спортивные жвачки: для тренировок и восстановления
Если верить рекламе, то спортивные жвачки - это маленький секрет больших побед. Главный их плюс - скорость. В отличие от капсул или порошков, активные вещества начинают работать быстрее, ведь частично всасываются через слизистую рта. Кроме того, это удобно - не надо разводить порошок или таскать с собой шейкер.
Что может содержаться в спортивных жвачках?
Что может содержаться в спортивных жвачках?
- Креатин - одно из самых популярных спортивных веществ, которое помогает увеличить силу и мышечную массу. Производитель утверждает, что в форме жвачки креатин усваивается через слизистую быстрее.
На самом деле, креатин плохо растворим в воде - его биодоступность при сублингвальном приеме, то есть через слизистую рта, крайне низкая. Большая часть вещества просто не сможет попасть в кровоток этим путем. Поэтому утверждение о том, что жвачка обеспечивает быстрое усвоение - мягко говоря, сомнительно. К тому же дозировки в таких продуктах, как правило, невелики. Так что использовать жевательные резинки с креатином можно скорее как вспомогательную форму, но не как основу приема, особенно если вы рассчитываете на выраженный эффект в спорте.
Софья Юрьевна Клепикова, кандидат фармацевтических наук
- Электролиты (натрий, калий, магний) - для поддержания водно-солевого баланса. Жевательные резинки с электролитами могут быть удобным дополнением для спортсменов, особенно во время коротких, но активных тренировок или соревнований при обильном потоотделении.
- Кофеин и таурин, которые можно найти почти во всех энергетиках для повышения выносливости, концентрации и уменьшения чувства усталости.
Как правило, дозировки полезных веществ в жвачках ниже, чем в полноценных спортивных добавках. Поэтому надеяться на волшебный рост силы и выносливости после одной жвачки не стоит.
Про восстановление водно-солевого баланса тоже есть вопросы - жвачка может дать ложное ощущение того, что человек утолил жажду и не хочет пить. Но в жару во время продолжительной тренировки такое обманчивое чувство может привести к опасному для жизни обезвоживанию.
Витаминные жевательные резинки
Не все, что вкусно, бесполезно. И в некоторых случаях форма подачи действительно играет роль. Вот несколько аргументов, на которые делают ставку производители, убеждая нас в том, что витамины иногда выгоднее жевать, чем глотать:
Обычно такие жвачки содержат витамины группы B (энергия, настроение, метаболизм), C (иммунитет), D (кости и иммунитет), биотин (кожа, ногти, волосы), иногда - коллаген или коэнзим Q10.
- Быстрое всасывание. Активные вещества могут начать поступать в кровь уже через 2–5 минут после начала жевания. (Хотя непонятно, зачем такая спешка нужна для витаминов).
- Потенциально лучшее усвоение. Некоторые производители утверждают, что до 90% веществ из жвачки усваивается, в то время как из таблеток - только до 30%. (Никаких точных исследований на эту тему и доказательств нет).
- Щадит желудок. Жевательная резинка не доходит до желудка, что особенно важно для тех, у кого он и так "не в восторге" от таблеток. (У некоторых людей витамин C в капсулах действительно может раздражать слизистую, особенно если принимать капсулы натощак. Жевательная форма помогает обойти эту проблему - часть веществ всасывается, минуя ЖКТ).
- Без “кома в горле”. Некоторые на самом деле просто физически не переносят глотание таблеток или капсул.
Обычно такие жвачки содержат витамины группы B (энергия, настроение, метаболизм), C (иммунитет), D (кости и иммунитет), биотин (кожа, ногти, волосы), иногда - коллаген или коэнзим Q10.
Жвачка-релакс
Если жевательная резинка может бодрить и насыщать витаминами, почему бы ей не успокаивать? Производители предлагают целую линейку жевательных резинок с эффектом релаксации. В ход идут хорошо знакомые расслабляющие ингредиенты, например, экстракты валерианы, мелиссы, лаванды, мяты или пассифлоры.
В западных странах жевательные резинки для релакса давно вышли за рамки мяты и мелиссы - там популярны и жвачки с CBD (каннабидиолом). Это непсихоактивный компонент конопли, который в США и Европе активно продается как средство для снятия тревоги, расслабления и улучшения сна.
В России такие продукты с CBD под запретом - их ввоз и распространение считаются нарушением закона. Так что, если увидите такую успокаивающую жвачку за границей - не стоит везти ее домой в чемодане, даже если очень хочется подарить кому-то “что-то интересное из Европы”.
У нас ведь тоже найдется много интересного, из серии "натурально, из тайги, дед жевал - и нам завещал". Речь о смолках и живице - это природные жевательные массы на основе хвойной смолы, чаще всего кедровой или сосновой. Добавляют туда пчелиный воск, травы, иногда мед.
У живицы и смолки свой особый фан-клуб - за антисептический эффект, пользу для десен, детокс, а главное - за натуральность. К тому же производители обещают, что их природный продукт в сочетании с натуральными успокаивающими компонентами “помогает сохранять самообладание в стрессовых ситуациях и расслабиться в конце дня”.
В западных странах жевательные резинки для релакса давно вышли за рамки мяты и мелиссы - там популярны и жвачки с CBD (каннабидиолом). Это непсихоактивный компонент конопли, который в США и Европе активно продается как средство для снятия тревоги, расслабления и улучшения сна.
В России такие продукты с CBD под запретом - их ввоз и распространение считаются нарушением закона. Так что, если увидите такую успокаивающую жвачку за границей - не стоит везти ее домой в чемодане, даже если очень хочется подарить кому-то “что-то интересное из Европы”.
У нас ведь тоже найдется много интересного, из серии "натурально, из тайги, дед жевал - и нам завещал". Речь о смолках и живице - это природные жевательные массы на основе хвойной смолы, чаще всего кедровой или сосновой. Добавляют туда пчелиный воск, травы, иногда мед.
У живицы и смолки свой особый фан-клуб - за антисептический эффект, пользу для десен, детокс, а главное - за натуральность. К тому же производители обещают, что их природный продукт в сочетании с натуральными успокаивающими компонентами “помогает сохранять самообладание в стрессовых ситуациях и расслабиться в конце дня”.
Жвачки для похудения
Звучит как мечта - просто жуешь и таешь на глазах. На волне популярности ЗОЖ и похудения появились и жевательные резинки с обещанием помочь сбросить вес. Продавцы убеждают, что благодаря жвачке активные вещества поступают в кровь быстрее, аппетит снижается, метаболизм ускоряется, да и вообще - удобно же.
Компоненты таких жвачек вполне привычны для жиросжигателей - гарциния камбоджийская, L-карнитин, кофеин, хром, зеленый чай. Некоторые производители добавляют и перец чили, экстракт кактуса опунции, экстракт йерба мате, в общем, все, что хоть как-то связано с похудением.
Специалисты относятся к таким жвачкам с осторожностью. Во-первых, влияние большинства “жиросжигающих” компонентов все еще слабо доказано. Во-вторых, даже если какой-то эффект есть, он слишком слабый, чтобы заменить спорт и питание. А в-третьих, некоторые компоненты могут вызывать побочные эффекты, особенно если дозу никак не контролировать и жевать целый день - например, гарциния и зеленый чай в больших дозах раздражают ЖКТ, а кофеин может вызвать учащенное сердцебиение.
В основном, диетологи сходятся во мнении, что нет никаких волшебных жвачек, способных помогать сбросить вес без физических упражнений и правильного питания. Так что жвачка для похудения - это скорее психологическая поддержка, чем реальный инструмент для потери лишних килограммов. Но если хочется - почему бы и нет. Главное, не ждать от нее минус 5 кг за неделю, несмотря на громкие обещания продавцов.
Компоненты таких жвачек вполне привычны для жиросжигателей - гарциния камбоджийская, L-карнитин, кофеин, хром, зеленый чай. Некоторые производители добавляют и перец чили, экстракт кактуса опунции, экстракт йерба мате, в общем, все, что хоть как-то связано с похудением.
Специалисты относятся к таким жвачкам с осторожностью. Во-первых, влияние большинства “жиросжигающих” компонентов все еще слабо доказано. Во-вторых, даже если какой-то эффект есть, он слишком слабый, чтобы заменить спорт и питание. А в-третьих, некоторые компоненты могут вызывать побочные эффекты, особенно если дозу никак не контролировать и жевать целый день - например, гарциния и зеленый чай в больших дозах раздражают ЖКТ, а кофеин может вызвать учащенное сердцебиение.
В основном, диетологи сходятся во мнении, что нет никаких волшебных жвачек, способных помогать сбросить вес без физических упражнений и правильного питания. Так что жвачка для похудения - это скорее психологическая поддержка, чем реальный инструмент для потери лишних килограммов. Но если хочется - почему бы и нет. Главное, не ждать от нее минус 5 кг за неделю, несмотря на громкие обещания продавцов.
Жевательная резинка - это БАД или нет?
Согласно ГОСТ 34974-20232, жевательная резинка определяется как “сахаристое кондитерское изделие, предназначенное для жевания, изготовленное с применением резиновой основы, которая не подлежит проглатыванию, с добавлением или без добавления других компонентов (пищевых ингредиентов)”. Отнесение жвачки к категории кондитерских изделий подтверждается и Товарной номенклатурой внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД), где жевательная резинка классифицируется под кодом 1704103.
Но если в состав жевательной резинки добавляются биологически активные вещества, такие как витамины, минералы, экстракты растений и другие компоненты, она может быть классифицирована как БАД. Это зависит от концентрации активных веществ и заявленного эффекта. Если по этим признакам резинка может быть отнесена к БАД, то такой продукт должен пройти госрегистрацию (иметь СГР) и соответствовать всем требованиям для этой категории.
Производителю жвачки-БАДа придется не только следить за безопасностью состава, но и указывать на упаковке, сколько именно действующих веществ внутри и какой процент от суточной нормы вы получаете.
Если жвачка с добавленными активными компонентами не зарегистрирована как БАД, а просто оформлена как обычный кондитерский продукт, риски вот какие:
На российских маркетплейсах “умных” жвачек для мозга или похудения становится все больше, а вот производителей, готовых подтвердить качество своей продукции как биологически активной добавки, - не так уж и много.
Но если в состав жевательной резинки добавляются биологически активные вещества, такие как витамины, минералы, экстракты растений и другие компоненты, она может быть классифицирована как БАД. Это зависит от концентрации активных веществ и заявленного эффекта. Если по этим признакам резинка может быть отнесена к БАД, то такой продукт должен пройти госрегистрацию (иметь СГР) и соответствовать всем требованиям для этой категории.
Производителю жвачки-БАДа придется не только следить за безопасностью состава, но и указывать на упаковке, сколько именно действующих веществ внутри и какой процент от суточной нормы вы получаете.
Если жвачка с добавленными активными компонентами не зарегистрирована как БАД, а просто оформлена как обычный кондитерский продукт, риски вот какие:
- Никто не проверял дозировки. Сколько там реально кофеина, экстрактов или витаминов - большой вопрос. А без контроля можно легко перебрать - особенно с кофеином, стимуляторами или жиросжигающими компонентами.
- Компоненты могут быть не теми, что заявлены. Или вообще не указаны. А ведь такая жвачка может содержать аллергены или несовместимые компоненты, особенно если вы принимаете какие-либо лекарства.
На российских маркетплейсах “умных” жвачек для мозга или похудения становится все больше, а вот производителей, готовых подтвердить качество своей продукции как биологически активной добавки, - не так уж и много.
Жевательная резинка с добавками - продукт все-таки довольно новый и для российского рынка во многом экспериментальный. Четких регламентов, к какой категории его относить - к БАДам, к кондитерке или к функциональному питанию - пока нет. Ниша только начинает раскачиваться, но потенциал у нее есть - взять хотя бы кофеиновые резинки, которые могут очень выручить, если до кружки кофе добраться ну совсем никак.
А пока правила только формируются, нам, покупателям, стоит быть осмотрительнее в выборе тех, кому доверяем. И главное, не ждать от жвачки с добавками чудес - ни минус пяти кило за неделю, ни IQ Эйнштейна. Лучше воспринимать ее как еще одну форму доставки полезных веществ - удобную, мобильную и, в идеале, безопасную.
А пока правила только формируются, нам, покупателям, стоит быть осмотрительнее в выборе тех, кому доверяем. И главное, не ждать от жвачки с добавками чудес - ни минус пяти кило за неделю, ни IQ Эйнштейна. Лучше воспринимать ее как еще одну форму доставки полезных веществ - удобную, мобильную и, в идеале, безопасную.
Хотите обсудить эту статью с экспертами и другими читателями? Ссылка на пост по данной статье, где вы можете задать вопросы по статье или оставить свои комментарии.
Поддерживайте нашу работу подпиской на наши соцсети и лайками, присоединяйтесь к нашему Telegram-каналу, где вы найдете свежие новости проекта, последние результаты проверок, а также разбор и обсуждение их с экспертами, делитесь информацией о проекте “Не рискуй. Проверь!” с вашими друзьями и близкими, ведь мы трудимся для того, чтобы вы были уверены в качестве добавки, которую покупаете.
Поддерживайте нашу работу подпиской на наши соцсети и лайками, присоединяйтесь к нашему Telegram-каналу, где вы найдете свежие новости проекта, последние результаты проверок, а также разбор и обсуждение их с экспертами, делитесь информацией о проекте “Не рискуй. Проверь!” с вашими друзьями и близкими, ведь мы трудимся для того, чтобы вы были уверены в качестве добавки, которую покупаете.
Проект "Не рискуй. Проверь" не занимается рекламой или продажей БАДов. Упомянутые в статье препараты приведены исключительно в качестве примеров и не являются рекомендацией к их приобретению.