Новости

Фитнес без вреда: как не стать жертвой опасных добавок

Материалы по теме
Стремитесь к новым спортивным достижениям? Занимаетесь фитнесом? Мечтаете о быстром похудении или наращивании мышечной массы? Не торопитесь прибегать к помощи сомнительных БАДов! В погоне за быстрым результатом можно навредить своему здоровью. Как показывает практика, несмотря на активные шаги государства по контролю рынка добавок, недобросовестные производители и продавцы находят способы обойти закон. Воспользуйтесь бесплатной проверкой БАД! В рамках проекта "Не рискуй. Проверь!" вы можете узнать, безопасна ли выбранная вами добавка.

Нехватка нутриентов: враг на пути к спортивным достижениям

Люди, занимающиеся фитнесом или спортом, в процессе тренировок расходуют в 2-3 раза больше энергии за день, чем человек, не уделяющий физическим нагрузкам особого внимания. Энергетическая потребность организма в среднем составляет 1900–2400 ккал в сутки, в то время как у спортсменов, занимающихся наиболее энергозатратными видами спорта, она может доходить до 7000 ккал в сутки1. Поэтому тем, кто тратит калории на тренировках, требуется больше питательных элементов.

Строительные блоки здорового организма, необходимые для функционирования клеток, восстановления тканей и производства энергии - это нутриенты. Их можно разделить на макроэлементы, включающие белки, жиры и углеводы, и микроэлементы, такие как витамины и минералы. Недостаток нутриентов ведет к снижению эффекта от тренировок и негативному воздействию на здоровье в целом.

Безусловно, большинство необходимых питательных элементов можно получить и из пищи, однако специалисты утверждают, что сделать это не просто. Эпидемиологические исследования, проводимые в рамках мониторинга питания населения РФ с участием учреждений Минздрава России, Роспотребнадзора, ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» и других научно-исследовательских институтов, свидетельствуют о том, что в разных регионах РФ адекватно обеспечено всеми витаминами оказалось не более 20% обследованных.2

Российский Минздрав рекомендует в год употреблять около 140 килограммов овощей и 100 килограммов фруктов — в пересчете на суточные нормы получается чуть больше 600 граммов. Однако люди в России едят овощей и фруктов меньше, чем надо. По данным Росстата, среднедушевой показатель по дневному потреблению фруктов и ягод составляет 208 граммов, а по овощам — 267 граммов.

Рынок спортивного питания: взрывной рост спроса и предложения

Так как физические нагрузки, вызывая напряжение метаболических процессов, обусловливают повышенную потребность в питательных веществах3, то людям, которые уделяют внимание фитнесу и спорту, приходится задумываться о подборе правильного рациона. Тренировки требуют соответствующего питания, которое простая диета не всегда может обеспечить. Чтобы восполнить разрыв между рационом и потребностями в полезных элементах, многие прибегают к помощи спортивных добавок. Белковые порошки, аминокислоты, гейнеры, креатин и энергетические бустеры - одни из популярных вариантов БАД. Такие биодобавки дополняют рацион и улучшают эффект от занятий спортом, к тому же удобны в приеме.

Поэтому неудивительно, что спортивное питание набирает популярность. Яндекс Маркет, Ozon, Мегамаркет, Авито предлагают огромный выбор БАДов на любой вкус и кошелек. Продажи БАД в 2023 году к 2022 году выросли на Ozon на 256%, на Wildberries - на 102%. На маркетплейсах тысячи наименований от разных производителей – от витаминов и минералов до сложных комплексных добавок. Заказать БАДы можно до двери не выходя из дома, в пару кликов.

Однако далеко не всегда, покупая пищевые добавки, мы получаем действительно то, за что заплатили. Нередко эти препараты могут быть фальсифицированными или некачественными, а потому могут не только не принести пользу, но и нанести значительный вред организму.

Тревожные результаты проверки БАД: фальсификация и опасные вещества

Недавнее исследование4, опубликованное на международном ресурсе NCBI, выявило ужасающую картину: почти 80% проверенных БАДов для спорта и похудения оказались фальсификатом или содержали опасные вещества! В ходе контрольной проверки были рандомно закуплены различные добавки: предтренировочные комплексы, БАДы для похудения, бодибилдинга и бустеры тестостерона. Лишь 19,5% из них соответствовали заявленному составу и не содержали вредных компонентов. Исследователи обнаружили, что 39% проверяемых добавок были фальсификатами (то есть подделками), а 19% продуктов содержали дополнительные опасные вещества, не указанные на этикетках, но обнаруженные в ходе анализа. Проверка проводилась в 2022 году в США.

Российский рынок тоже не застрахован от появления контрафакта или фальсификата на маркетплейсах. Контрольная закупка биодобавки «Волшебные бобы. Капсулы для похудения», проведенная Ассоциацией «Антиконтрафакт», показала, что “на некоторых российских интернет-ресурсах можно купить пищевые биодобавки, которые содержат вещества, запрещенные к свободной продаже без рецепта”5. Исследования одной из лабораторий Ассоциации организации экспертизы качества лекарственных средств и иной продукции показали наличие в “бобах” наркотических веществ, в частности сибутрамина.

Контроль БАД: двойная защита государства

Сейчас государство предпринимает активные шаги по контролю рынка БАД. Однако тотальный контроль всевозможных добавок затруднен наличием недобросовестных поставщиков, которые идут на обман, подделывая документы или добавляя в БАДы опасные запрещенные вещества. Как государство борется с некачественными и опасными БАД:

  • Контроль Роспотребнадзора. Все добавки, поступающие в продажу, должны иметь Свидетельство о гос. регистрации (СГР). Однако, несмотря на усилия государственных регуляторов, продукция от недобросовестных поставщиков все еще находит своего покупателя. Олег Павлов, замглавы Общественного совета при Роспотребнадзоре и руководитель Общественной потребительской инициативы, отмечает, что доля БАДов, которые продаются на онлайн-площадках и не имеют государственной регистрации, - не менее 25%.

  • Маркировка Честный Знак. Национальная цифровая система отслеживает движение добавок от производителя до конечного потребителя, позволяя выявлять и выводить из оборота фальсифицированную продукцию. Это, безусловно, важный шаг к обеспечению безопасности рынка БАДов, однако система не лишена недостатков. Дело в том, что БАДы, произведенные или ввезенные в Россию до 30.09.2023 года, могут свободно продаваться без маркировки до истечения срока годности6, который в среднем составляет 5 лет. Это означает, что в течение ближайших пяти лет в свободной продаже могут находиться немаркированные БАДы, среди которых, к сожалению, могут быть и подделки.

Как бесплатно проверить БАД

Прилагая много усилий для того, чтобы соблюдать спортивную форму, не важно, нарастить мускулатуру или похудеть, люди должны быть уверены, что БАДы, которые они принимают для восполнения необходимых питательных веществ, не нанесут вред их здоровью. Единственный надежный способ проконтролировать качество и безопасность пищевых добавок – заказать анализ БАД в независимой лаборатории, имеющей достаточный опыт для проведения таких исследований. Это позволит быть уверенным, что выбранная добавка не содержит запрещенных компонентов и их соединений, микроорганизмов и других биологических агентов, представляющих опасность для здоровья человека.

В рамках социального проекта “Не рискуй. Проверь!”, созданного по инициативе международной ассоциации “Антиконтрафакт” для защиты потребителей от непроверенных и некачественных биологически активных добавок, проверить БАД может любой потребитель. Сделать это легко - достаточно заполнить на сайте проекта заявку на проверку добавки, указав ее наименование и производителя. Регистрация и заполнение личных данных для этого не потребуется. По мере поступления заявок сотрудники проекта выбирают наиболее популярные запросы (более 5 заявок на одно наименование) и с помощью Ассоциации организаций экспертизы качества лекарственных средств и иной продукции направляют биодобавку на исследования в лабораторию. Результаты экспертиз конкретных БАД будут публиковаться в широком доступе на сайте.

Приняв участие в проекте, каждый потребитель может внести свой вклад в борьбу с некачественными БАДами:

  • Проверить качество и безопасность добавки, прежде чем ее покупать или употреблять.

  • Получить независимую экспертизу от авторитетной организации.

  • Сделать осознанный выбор и избежать покупки некачественных или опасных БАДов.

  • Помочь другим людям не стать жертвой обмана.

Проект "Не рискуй. Проверь!" - бесплатный и доступный для всех. Присоединяйтесь! Совместными усилиями мы можем сделать рынок БАДов более безопасным.