В порыве наконец-то поддержать свое здоровье мы заходим в каталоги маркетплейсов с биодобавками и... впадаем в ступор. Помимо привычных витаминов С, D3 или магния, в категории БАДов полным-полно непонятных для многих из нас названий — вроде ресвератрола или фосфатидилсерина. Даже знакомый всем коэнзим Q10 может озадачить, когда в его составе мы видим такие слова, как убидекаренон, убихинон или убихинол. Какая в них разница, чем они отличаются и как выбрать нужный коэнзим, если учесть, что цена на упаковку может быть от 122 рублей до 30 тысяч? Давайте разбираться.
Зачем нам вообще нужен коэнзим?
Коэнзим, по сути, — это витаминоподобное жирорастворимое вещество, которое содержится в клетках нашего организма. Наши клетки каждый день работают, чтобы производить энергию, а коэнзим - это своеобразное топливо для них. Чем меньше его становится, тем медленнее работают клетки, и тем быстрее мы устаем. Если бы не помощь коэнзима в производстве энергии, так называемом АТФ, силы бы у нас были только на то, чтобы целыми днями смотреть Okko, не вставая с дивана.
Еще одно суперсвойство коэнзима — его антиоксидантная активность. Он охраняет наши клетки, не давая токсинам и свободным радикалам их разрушать. Не навечно, конечно, но с Q10 они точно продержатся подольше. Косметическая индустрия ухватилась за такую возможность “законсервировать молодость”, и, как следствие, большинство антивозрастной косметики теперь содержит коэнзим, который в итоге тормозит появление морщин и замедляет старение кожи.
Откуда наш организм берет коэнзим?
Организм человека синтезирует коэнзим самостоятельно. Плюс он поступает к нам с пищей, примерно 5-10 мг в день, в зависимости от рациона. Где можно найти коэнзим:
Основная проблема в том, что собственная выработка коэнзима может снижаться. Какие могут быть для этого причины:
Возраст. Чем мы старше, тем медленнее синтез коэнзима. Наш организм уже не получает нужного количества топлива для производства энергии, и мы чувствуем себя скорее с “зарядкой на 30%”, чем полными сил.
Прием статинов. Статины снижают уровень холестерина, но, к сожалению, бьют и по коэнзиму. Выходит, спасаясь от холестерина, мы теряем энергию.
Оксидативный стресс. Если мы курим, живем в большом городе, выпиваем или едим как получается, то увеличиваем количество свободных радикалов, которые атакуют наши клетки и повреждают их, а коэнзим не успевает их защищать.
Интенсивная работа или усиленные занятия спортом. Наше тело перерабатывает коэнзим с большой скоростью, чтобы обеспечить энергией мышцы и мозг. Поэтому чем интенсивнее нагрузка, тем больше "заправки" требует организм — а запасы-то не бесконечны.
Низкожировая диета. Без достаточного количества жиров усвоение коэнзима снижается. Получается, что стараясь сбросить пару лишних кило, мы заодно ограничиваем и поступление полезных веществ.
Коэнзим добавляют в рацион для поддержки организма в условиях хронической усталости или эмоционального выгорания, когда собственные запасы энергии уже на нуле. Врачи включают его в комплексные схемы лечения при сахарном диабете и сердечно-сосудистых заболеваниях, нейродегенеративных заболеваниях, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона, при проблемах с усвоением питательных веществ, нарушении желчной функции и других расстройствах ЖКТ. И, кстати, при постоянном приеме противозачаточных таблеток тоже есть смысл контролировать уровень коэнзима.
Как узнать, что у меня нехватка коэнзима?
Заподозрить нехватку коэнзима можно, если у вас есть такие симптомы:
постоянная усталость и ощущение бессилия
проблемы с концентрацией
снижение переносимости физических нагрузок
мышечные боли или судороги
потеря мышечного тонуса и эластичности кожи
Самый точный способ узнать, истощены ли ваши запасы коэнзима — сдать анализ крови. Конечно, можно самостоятельно, без анализа назначить себе БАД и просто купить добавку, но вряд ли это разумно. Если вам повезло и дефицита нет, ваше тело не станет усваивать избыток этого вещества. Коэнзим Q10 — жирорастворимый, то есть может накапливаться, но только до определенного предела. Все, что выше этого уровня, просто отправится в "золотой унитаз" — без пользы, но за ваши деньги.
Так что если есть средства на покупку добавки, то разумнее вложить их сначала в анализ. Вдруг причина усталости и прочих недомоганий вообще не в коэнзиме?
Результат анализа на коэнзим - это числовое значение, указывающее на концентрацию этого вещества в вашей крови. Оно выражается в определенных единицах измерения, таких как мкг/л (микрограммы на литр) или же нг/мл (нанограммы на миллилитр), в зависимости от лаборатории.
Нормы коэнзима в крови также могут немного варьироваться в зависимости от лаборатории, используемых методов исследования и вашей возрастной группы. Однако, в большинстве случаев, референсные значения находятся в диапазоне от 400 до 1600, иногда до 1900 мкг/л.
Если вы сдали анализ и убедились, что коэнзима вам не хватает, но на орехи у вас аллергия и печень со свиным сердцем - не ваше любимое блюдо, то имеет смысл обратить свое внимание на добавки с коэнзимом.
Какой коэнзим бывает в БАДах?
А коэнзим еще и разный бывает? — спросите вы с недоумением. Да, коэнзим бывает в разных формах, и разобраться в этих убихинонах, убидекаренонах и убихинолах — задача не из легких, но давайте попробуем сделать это вместе. Надо же понять, почему цена на добавки с коэнзимом может отличаться в 300 раз.
Для начала, почему коэнзим часто обозначают как Q10. Тут все понятно - существуют и формы Q2, Q6 или Q9, цифры просто указывают на количество изопреноидных единиц в углеводородной цепи молекулы. Но Q10 - наиболее активная и эффективная форма коэнзима, и именно она используется в добавках.
Следующее, что может смутить в описании БАДа с Q10 - наличие в составе убидекаренона. Волноваться не стоит, убидекаренон - это всего лишь общее научное название коэнзима.
С легкими вопросами разобрались, а вот дальше начинаются сложности - у Q10 две биохимические формы: убихинон и убихинол. И обе они есть у нас в организме, только убихинон - это окисленная форма коэнзима Q10, а убихинол - восстановленная форма. В нашем организме коэнзим работает как настоящий "челнок", переключаясь между этими формами. Он забирает электрончики, переносит их, а затем возвращается в свою начальную форму. Этот процесс непрерывен и происходит в митохондриях, где и вырабатывается энергия. Что в итоге?
Убихинон, обычная форма коэнзима, присоединяя атомы водорода, превращается в убихинол, активную форму Q10, обладающую большей биодоступностью. Это означает, что наш организм может легче усваивать и использовать именно убихинол.
Даже в продуктах содержатся разные формы Q101:
Когда мы молоды (до 30 лет), эти различия вообще не имеют значения - молодой организм легко переводит убихинон в активную форму коэнзима, убихинол. Но если нам уже за 35 и энергии не хватает, а митохондрии как-то не очень активно работают, то восстановленная форма Q10, убихинол, которая не нуждается в преобразовании и сразу доступна для использования организмом, становится более предпочтительной.
Это не значит, что надо искать добавки именно с убихинолом, игнорируя БАДы с убихиноном. Обе формы - все тот же коэнзим. Надо просто понимать, что убихинол гораздо быстрее усваивается, и это может быть довольно важным критерием для выбора добавки, если вам 35+.
Исходя из отличий в биодоступности для организма отличаются и дозировки разных форм Q10 в БАДах:
Для убихинона: обычно стандартная доза варьируется от 100 до 200 мг в день.
Для убихинола: рекомендуемые дозы ниже — 30–100 мг в день.
На этом отличия не заканчиваются. Для нас, покупателей, немаловажное значение имеет и то, что добавки с разными формами Q10 могут отличаться по цене - убихинол обычно стоит в несколько раз дороже:
Почему убихинол, активная форма Q10, стоит дороже?
Чтобы коэнзим оказался в капсуле, его надо каким-то образом получить. Способов для этого несколько - натуральный и лабораторный.
Натуральный способ — биоферментация
Для производства убихинола, восстановленной и активной формы Q10, чаще всего используют биоферментацию. Это процесс, где натуральные компоненты, такие как ферментированные дрожжи или бактерии, вырабатывают коэнзим. В результате получается более «натуральный» убихинол, который нашим организмом усваивается легче. Но такой способ сложный, затратный, и потому добавки с убихинолом стоят недешево.
Лабораторный способ — синтез
Убихинон, окисленную форму Q10, обычно производят синтетическим путем в лабораториях. Этот процесс более управляемый и дешевый, потому что не требует сложных биологических культур и занимает меньше времени. Но тем, кто боится “синтетики” в БАДах, в этом случае волноваться не надо - синтетический убихинон практически идентичен тому, что вырабатывается в наших клетках. Его молекулярная структура, несмотря на искусственное производство, соответствует натуральной форме. А это значит, что он может участвовать в тех же биохимических процессах в организме и приносить аналогичную пользу. Но себестоимость такой добавки, конечно, ниже.
Так что если видите разницу в цене на коэнзим, скорее всего, это как раз из-за выбранного способа производства и формы Q10.
Как выбрать качественный Q10
Не только форма коэнзима влияет на его стоимость. Известные бренды, такие как Солгар, могут предлагать высокую цену за Q10. Это обусловлено тем, что крупные компании вкладывают большие суммы в контроль качества исходного сырья и производства. Имя стоит дорого, но и уверенность в безопасности такой добавки выше.
Когда же коэнзим продается без СГР, размещен на маркетплейсе в разделе Спорт или Красота и при этом имеет низкую цену - стоит насторожиться. Ведь один из вариантов снижения себестоимости БАДа — это минимизация этапов очистки. Коэнзим в этом случае может содержать следы растворителей или побочных продуктов производства. Также некоторые недобросовестные производители могут использовать упрощенные, "кустарные" методы, экономя на химических реактивах или контроле процесса.
Даже если продавец ссылается на официальные документы, и маркетплейс подтверждает их наличие значком “качество подтверждено”, не ленитесь, внимательно их рассмотрите. Вас может ждать “сюрприз”.
В некоторых случаях предложенные документы могут не соответствовать товару, продавцу или вообще быть недействительными. Продавец БАДа Коэнзим Q10 (артикул 225732767 на Wildberries, цена 122 ₽) “подтверждает качество” своего товара не СГР, а декларацией о соответствии, которая никак не гарантирует, что гигиенические, токсикологические, микробиологические и другие показатели добавки в норме. Мало того, действие этой декларации приостановлено. Что, впрочем, никак не мешает продавцу на нее ссылаться в надежде на то, что покупатель не будет углубляться в изучение документов:
Простые шаги помогут вам не попасть на уловки мошенников и выбрать качественный коэнзим Q10:
ШАГ 1. Внимательно изучите описание товара в карточке на маркетплейсе и информацию на упаковке БАДа. В нашем “Чек-листе проверки упаковки и описания БАДов” мы подробно рассказали о том, какая информация обязательно должна быть указана на каждой упаковке добавки. Не забывайте проверять предложенные документы.
ШАГ 2. Проверьте наличие маркировки и удостоверьтесь в легальности продукта. Лайфхак, как проверить еще до покупки БАДа, состоит ли продавец в списке участников оборота маркированных товаров, можно найти в нашем материале “Как проверить БАД в системе “Честный знак”.
ШАГ 3. Убедитесь в наличии свидетельства о государственной регистрации (СГР). Это важный документ, который гарантирует, что добавка соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям РФ. Подробную инструкцию, как это сделать, вы можете найти на нашем сайте.
ШАГ 4. Проверьте свою добавку в нашем новом разделе — Результаты исследований - где публикуем протоколы лабораторных испытаний конкретных БАДов. Возможно, мы уже проверили ту добавку, которую вы собрались принимать.
ШАГ 5. Отправляйте заявку на сайте проекта “Не рискуй. Проверь!” на проверку конкретной добавки.
Наша работа продолжается: сейчас в лабораториях Ассоциации организаций экспертизы качества исследуется множество других добавок - БАДы Омега-3, витамин С, Д3, цинк и другие. Следите за обновлениями наших материалов — новые результаты скоро появятся.
Поддерживайте нашу работу подпиской на наши соцсети, лайками, заявками и комментариями, делитесь информацией о проекте с вашими близкими, ведь мы трудимся для того, чтобы вы были уверены в качестве добавки, которую покупаете.